静岡県裾野市の銘酒【本格茶焼酎】富士山すその三七七六、富士山とっくり、おちょうし富士山【日本酒 純米酒】もののふ、すその

富士山と箱根山の裾野に広がる豊かなの自然に囲まれた環境の中、世界灌がい施設遺産に指定された深良用水の清冽な水で育った酒造好適米「裾野産あいちのかおり」。
それぞれに裾野らしさを追求した素晴らしいお酒を醸造しました。
裾野産の良質な米 裾野産あいちのかおりを100％使用した「もののふ ※」・「すその」。
それぞれ特徴のある2つの味わいをお楽しみ下さい。

※もののふの商標登録を取得しました。

もののふ　本醸造

裾野の良質な「裾野産米」を60％まで精白し、豊富な「富士山の湧き水」を仕込み水に用、 杜氏たちの伝統の技で精魂込めて醸造しました。
米のうまみを生かしコクと香りのバランスが大変良く、本醸造ならではの辛口でスッキリとしたのどごしの良い味でのみ応えのあるお酒です。特に和食との相性が良く飽きのこないお酒です。

（商標登録　第5557169号）

好適米名 ： 裾野産あいちのかおり
精米歩合 ： 60%
アルコール度 ： 15〜16
日本酒度 ： +4
酸度 ： 1.2

もののふ　純米吟醸酒

裾野の良質な「裾野産あいちのかおり」を50％まで精白し、豊富な「富士山の湧き水」を
仕込み水に用、杜氏たちの伝統の技で精魂込めて醸造しました。
米のうまみを生かし、さわやかなのどごしの中に純米吟醸ならではの、フルーティな香りとまろやかな口当たりが、芳醇な味わいをかもし出します。

（商標登録　第5557169号）

好適米名 ： 裾野産あいちのかおり
精米歩合 ： 50%
アルコール度 ： 15〜16
日本酒度 ： +3
酸度 ： 1.3

すその　純米酒

世界かんがい施設遺産に登録された深良用水の水で育った裾野産「あいちのかおり」を使用して造られました。
新鮮で若々しく程良く香る甘さを感じコクと風味のバランスがたいへん良く、軽快でなめらかなノドごしのお酒です。裾野市ならではの文化や気候・風土を感じられるお酒で、普段呑みのお酒からご贈答にも大変喜ばれております。

好適米名 ： 裾野産あいちのかおり
精米歩合 ： 60%
アルコール度 ： 15〜16
日本酒度 ： +5.0
酸度 ： 1.3

すその　しぼりたて生原酒

毎年9月初旬に収穫した、世界かんがい施設遺産に登録された深良用水の水で育った酒造好適米「あいちのかおり」140俵で仕込んだ「純米酒すその」が 出来上がりました。純米酒ならではのお米の風味と旨味の個性が十分に醸し出されています。
しかもしぼりたて原酒のまろやかさとコクそしてさわやかさ 、熱処理していませんのでフルーテイーな香りとアルコール度18％〜19％と高く原酒ならではの濃厚な味わいをお楽しみいただけると思います。

好適米名 ： 裾野産あいちのかおり
精米歩合 ： 60%
アルコール度 ： 15〜16
日本酒度 ： +5.0
酸度 ： 1.3

裾野市もののふの里銘酒会（協同組合もののふ）では、静岡県裾野市産の酒米等や富士山麓産の茶葉を原料に、富士山の伏流水を使用し、富士山の麓の蔵元で醸造された自慢のお酒を販売しております。